細(xì)胞培養(yǎng)是生命科學(xué)的主要技術(shù)之一。它是指從動(dòng)物或植物中取出細(xì)胞、組織或器官，然后將其置于有利于其生存和/或增殖的人工環(huán)境中的總稱。 細(xì)胞最佳生長(zhǎng)的基本環(huán)境要求是：控制溫度，細(xì)胞附著的底物，適當(dāng)?shù)纳L(zhǎng)介質(zhì)和培養(yǎng)箱，保持正確的pH值和滲透壓。細(xì)胞培養(yǎng)過(guò)程中最重要也是最關(guān)鍵的一步是選擇合適的培養(yǎng)基進(jìn)行體外培養(yǎng)。生長(zhǎng)培養(yǎng)基是一種液體或凝膠，用來(lái)支持微生物、細(xì)胞或小型植物的生長(zhǎng)。細(xì)胞培養(yǎng)基一般包括適當(dāng)?shù)哪芰縼?lái)源和調(diào)節(jié)細(xì)胞周期的化合物。典型的培養(yǎng)基由氨基酸、維生素、無(wú)機(jī)鹽、葡萄糖和生長(zhǎng)因子、激素和輔助因子等組成。除了營(yíng)養(yǎng)外，培養(yǎng)基還有助于維持pH值和滲透性。

生長(zhǎng)因子（growth factor） 一類通過(guò)與特異的、高親和的細(xì)胞膜受體結(jié)合，調(diào)節(jié)細(xì)胞生長(zhǎng)與其他細(xì)胞功能等多效應(yīng)的多肽類物質(zhì)。其是由多種細(xì)胞分泌，作用于特定的靶細(xì)胞，調(diào)節(jié)細(xì)胞分裂、基質(zhì)合成與組織分化的細(xì)胞因子。

上海遠(yuǎn)慕生物提供各類生長(zhǎng)因子，包括EGF、PDGF、IGF-I和IGF-II及白細(xì)胞介素IL等。

動(dòng)物細(xì)胞可以用wan全天然的培養(yǎng)基培養(yǎng)，也可以用人工/合成的培養(yǎng)基加上一些天然產(chǎn)物培養(yǎng)。天然培養(yǎng)基僅由天然的生物液體組成。 天然培養(yǎng)基對(duì)于廣泛的動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)是非常有用和方便的。 天然培養(yǎng)基的主要缺點(diǎn)是由于缺乏組成這些天然培養(yǎng)基確切的知識(shí)，再現(xiàn)性較差。人造或合成培養(yǎng)基是通過(guò)添加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(有機(jī)和無(wú)機(jī))、維生素、鹽、O2和CO2氣相、血清蛋白、碳水化合物、輔助因子制備。 已經(jīng)設(shè)計(jì)了不同的人造培養(yǎng)基，以滿足以下一種或多種目的:1)立即生存(一種平衡的鹽溶液，具有特定的pH值和滲透壓); 2)延長(zhǎng)生存時(shí)間(平衡的鹽溶液補(bǔ)充各種配方的有機(jī)化合物和/或血清); 3)無(wú)限增長(zhǎng); 4)特殊功能。

細(xì)胞因子和生長(zhǎng)因子(GF)是介導(dǎo)細(xì)胞內(nèi)通信，由此調(diào)控細(xì)胞和核功能的化學(xué)信使。這些可溶性信使會(huì)與細(xì)胞表面受體結(jié)合，從而在信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)過(guò)程中引發(fā)跨膜和細(xì)胞內(nèi)的級(jí)聯(lián)反應(yīng)事件。其受體包括許多通過(guò)G蛋白與膜結(jié)合磷脂酶C (PLC)及蛋白酪an酸激酶(PTK)連接的受體。激活蛋白激酶會(huì)催化其他細(xì)胞蛋白的磷酸化，可能介導(dǎo)細(xì)胞中的相關(guān)功能過(guò)程或者作為調(diào)節(jié)核事件的蛋白激酶級(jí)聯(lián)中的一環(huán)。

生長(zhǎng)因子是存在于生物體內(nèi)，對(duì)生物的生長(zhǎng)、發(fā)育具有廣泛調(diào)節(jié)作用的活性蛋白質(zhì)或多肽類物質(zhì)。細(xì)胞因子常用于區(qū)分生長(zhǎng)因子，是協(xié)調(diào)免疫應(yīng)答的信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)機(jī)制的關(guān)鍵部分。除免疫活性外，細(xì)胞因子還可能指導(dǎo)細(xì)胞的增殖、趨化性甚至凋亡。細(xì)胞因子和生長(zhǎng)因子在結(jié)構(gòu)和作用機(jī)理上有些相似，都是通過(guò)結(jié)合特定的細(xì)胞表面受體，而且是具有不同結(jié)構(gòu)同源性的受體。生長(zhǎng)因子多為廣義的肽激素，通常會(huì)根據(jù)功能特征或所調(diào)控的細(xì)胞類型和細(xì)胞過(guò)程等因素而按“家族"進(jìn)行分類，有胰島素、表皮生長(zhǎng)因子（EGF）、成纖細(xì)胞生長(zhǎng)因子（FGF）、血小板來(lái)源增殖因子（PDGF）以及生長(zhǎng)激素釋放抑制因子（SRIH）等。表皮生長(zhǎng)因子（EGF）通常會(huì)影響上皮細(xì)胞類型，而血小板衍生生長(zhǎng)因子（PDGF）則主要作用于結(jié)締組織中常見的成纖維細(xì)胞。激活酪an酸激酶受體的生長(zhǎng)因子包括表皮生長(zhǎng)因子(EGF)、成纖維細(xì)胞生長(zhǎng)因子(FGF)、血小板衍生生長(zhǎng)因子(PDGF)、神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)因子、血管內(nèi)皮生長(zhǎng)因子(VEGF)和胰島素樣生長(zhǎng)因子(IGF)。

細(xì)胞因子是指在組織培養(yǎng)中，除了氨基酸、維生素、葡萄糖以及無(wú)機(jī)鹽等正常成分之外，可以代替培養(yǎng)基血清高分子物質(zhì)從而促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)的物質(zhì)，通過(guò)與特異的、高親和的細(xì)胞膜受體結(jié)合，調(diào)節(jié)細(xì)胞生長(zhǎng)與其他細(xì)胞功能等多效應(yīng)的物質(zhì)。與生長(zhǎng)因子一樣，細(xì)胞因子是可誘導(dǎo)或調(diào)節(jié)基本生物學(xué)過(guò)程的可溶性信號(hào)分子。除了在促炎和抗炎誘導(dǎo)中的作用外，細(xì)胞因子還可調(diào)節(jié)免疫和非免疫細(xì)胞類型的活化、分化、增殖或遷移。

在人造或合成培養(yǎng)基中細(xì)胞因子和生長(zhǎng)因子是重要的細(xì)胞培養(yǎng)基成分。